top of page

 Publika MENU

Illustraties kaas
Illustraties tomaat
Illustraties worst
Illustraties Garnaal

DRINKS

APÉRO

VELCRO

Publika Spritz

Midi Red - prosecco - limoncello

€ 9

Aperol Spritz

€ 9

Limoncello Spritz

€ 9

Campari Spritz

€ 9

Picon Vin Blanc

€ 8

Picon Bière

€ 6

Negroni

€ 10

Vermouth Del Professore rood

€ 7

Pastis Bordiga 5cl

€ 5

Crodino Rosso 0%

€ 5

Nona Spritz 0%

€ 8

Midi Ruby Rush 0%

Midi ruby rush - soda

€ 8

BUBBELS

BABY

Lambrusco

Zucchi di Modena Marascone

Glas

€ 6

​

Fles

€ 30

​

Pet Nat

Poggio Anima rosé

Glas

€ 7

​

Fles

€ 35

​

Prosecco

Fidora organic

Glas

€ 6,5

​

Fles

€ 32

​

Appalina Sparkling 0%

Glas

€ 5

​

Fles

€ 25

​

Champagne Autréau

Glas

€ 10

​

Fles

€ 55

​

WIJN

FEEKEND

RAM Chenin Blanc Blend

Wit - Zuid-Afrika - fris - exotisch fruit - citrus

Glas

€ 5,5

​

Fles

€ 25

​

Tegernseerhof Gruner veltliner

Wit - Oostenrijk - mineraal - groene appel - floraal

Glas

€ 7,5

​

Fles

€ 33

​

Rocking RAM Chardonnay

Wit - Zuid-Afrika - romig - steenfruit - citrus

Glas

€ 8

​

Fles

€ 35

​

RAM rosé

Rosé - Frankrijk - sappig - aroma rood fruit - citrus

Glas

€ 5,5

​

Fles

€ 25

​

Pittnauer rosé

Rosé - Oostenrijk - rood fruit - aroma kersen en watermeloen

Glas

€ 6,5

​

Fles

€ 30

​

RAM Syrah Blend

Rood - Zuid-Afrika - kruidig - aroma zwart fruit

Glas

€ 5,5

​

Fles

€ 25

​

Rocking RAM Cabernet Sauvignon & Syrah

Rood - Zuid-Afrika - kruidig - aroma kruidnagel en cederhout

€ 35

COCKTAILS

KWIL WEL

Crew cocktail van de maand

€ 10

Strawberry Daiquiri

€ 11

Moscow Mule

€ 10

Pornstar Martini

€ 11

Dark 'N Stormy

€ 10

Mojito

€ 11

Espresso Martini

€ 12

Skinny Bee

€ 9

Amaretto Sour

€ 12

Whiskey Sour

€ 12

Pisco Sour

€ 12

MOCKTAILS

MO KUN NI

Nojito

Nomuss margarita - ginger ale - verse munt

€ 8,5

Virginstar Martini

€ 8,5

Strawberry Daikanie

€ 8,5

Virgin Seabreeze

Nomuss cosmopolitan - grapefruit tonic

€ 8,5

STERK

WERK

Havana Club Especial

RUM 5cl

€ 6

Doorly's 5 Years

RUM 5cl

€ 7

Beefeater

GIN 5cl

€ 5,5

Citadelle Jardin d'ete

GIN 5cl

€ 7

Absolut Vodka

VODKA 5cl

€ 5,5

Cîroc Ultra Premium Vodka

VODKA 5cl

€ 7

Jameson

WHISKEY 5cl / Irish

€ 5,5

Chivas Regal 12Y

WHISKEY 5cl / Scotch

€ 7

SHOTS

DESTINATION UNKNOWN

Rooster Rojo Tequila

€ 4,5

Bongiorno Limoncello

€ 4,5

Le Foglie I Frutti Amaretto Sour

€ 4,5

Bongiorno Meloncello

€ 4,5

Bongiorno Don Pepé Bloedappelsien

€ 4,5

6 shots voor 25

€ 25

BIEREN

VAN 'T VAT

Bockor 5,2%

Fris & hoppig pilsbier

€ 3

Ypra 6%

Hoppig Belgisch blond - nieuwe IPA

€ 4

Tripel Lefort 8,8%

Verkozen tot ‘beste trippel ter wereld’

€ 4

Kriek Max 3,5%

Fruitbier met 25% natuurlijke kriekensappen

€ 4,2

Vanderghinste Roodbruin 5,5%

Authentiek Zuid-West-Vlaams bier

€ 4,3

BIEREN

OP FLES

Omer 8%

Bier van hoge gisting met hergisting op fles

€ 5

Aper'Omer

OMER. BUCKET OMER. 75cl

€ 11

Blauw 5,2%

Perfecte verfrissing na een harde werkdag

€ 3

Rouge Max 8%

Zomers fruitbier van gemengde gisting

€ 4,5

Bellegems Wit 5%

Traditioneel Belgisch wit bier

€ 4

Lefort 10%

Complex, donker degustatiebier van hoge gisting

€ 5,2

Salitos 5,9%

Bier met een dash tequilalala

€ 5,5

Carlsberg 0,0%

€ 3

Ramon 0,3%

€ 4

Ypra 0,4%

€ 4

CIDER

WAT WILS

Ruwet Apple 4,5%

€ 5

Ruwet Elderberry 4,5%

€ 5

FRIS

EN FRUITIG

Pepsi Cola / Pepsi Zero

€ 3

Lipton Ice Tea / Green

€ 3,3

Mirinda orange lemonade

€ 3,3

Bio appelsap (De 3 Wilgen)

€ 3

Franklin & Sons Lemonades

Ginger Beer - Ginger Ale

€ 3,5

Franklin & Sons Lemonades

Original Lemonade - Tonic

€ 3,5

Fever Tree

Sparkling Pink Grapefruit

€ 4

Yügen Kombucha

Gember - citroen

€ 5,3

Red Bull

€ 4

Gerolsteiner naturel / bruis 0,25l

€ 2,7

Gerolsteiner naturel / bruis 0,5l

€ 5

WARM

WARMER

Espresso

€ 2,5

Americano

€ 3

Cappuccino

€ 3,8

Flat white

€ 4,2

Latte macchiato

€ 4,2

Chai latte

€ 4,5

Warme chocomelk (Callebaut)

€ 4,5

Verse muntthee

€ 4,5

Verse gember-citroen thee

€ 4

Extra shot koffie / havermelk / slagroom

€ 0,5

STRAF

STRAFFER

Irish Coffee

Jameson

€ 9

Caffe Italiano

Amaretto

€ 9

Illustraties glas wijn
Illustraties scampi
Illustraties Avocado
Illustraties Paprika
Illustraties Citroen
Illustratie soester
Apéro op 't terras Publika
Omer op 't terras Publika
Sharing menu Publika
Hapje eten Publika
Illustraties vis
Volg onze social media
Illustraties schijfken

We'll keep you posted

Blijf op de hoogte van alle evenementen, dj's, crewcocktails, nieuwe gerechten ... via onze socials. Deel jouw PUBLIKA verhalen met ons via @publika.be!

  • Instagram
  • Facebook
  • LinkedIn
  • TikTok
bottom of page